WEIHNACHTSKONZERT & SILVESTER IM SHIKI 2024
WEIHNACHTSKONZERT & GALA DINNER IM SHIKI Verbringen Sie am 17. Dezember 2024 einen schönen weihnachtlichen Abend mit Kulinarische Freuden und Live Musik Kammermusik Highlights BEGINN: 19:00 Uhr 6 Gänge EUR 385,— pro Person inklusive Weinbegleitung Weihnachten - Tisch reservieren [...]
Manuela Najdoski von SHIKI Japanese Fine Dining als beste Patissière des Jahres ausgezeichnet
Das renommierte Restaurant SHIKI Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar in der Wiener Innenstadt freut sich, bekannt zu geben, dass ihre talentierte Patissière Manuela Najdoski vom Schlemmer Atlas als beste Patissière des Jahres ausgezeichnet wurde. Bereits seit 1973 werden jedes Jahr vom Schlemmer Atlas [...]
Hiroki Takahashi: Neuer Sushi Meister
Das SHIKI im ersten Wiener Bezirk freut sich, Hiroki Takahashi als neuen Sushi-Meister willkommen zu heißen. Mit seiner langjährigen Erfahrung und beeindruckenden Expertise in der gehobenen Küche verstärkt er künftig das Team und bereichert das kulinarische Angebot des Japanese Fine Dining Restaurants [...]
Gault Millau 2024
Wir möchten uns ganz herzlich für die tolle Zusammenarbeit bedanken! Vielen Dank an alle unsere Kollegen für die tatkräftige Unterstützung in den vergangenen Jahren. Wir wissen es zu schätzen, wie viel jeder einzelne geleistet hat und wie viel Einsatz und Anstrengung damit [...]
3. OKTOBER – SAKE WEEK MENÜ IM SHIKI
SAKE WEEK MENÜ Die Shiki Chefköche zaubern ein besonderes 5 Gang Menü, in dem Sake als Zutat eine wesentliche Rolle spielt, aber auch das beliebte Contemporary Sushi Shiki Style nicht fehlen darf. Dazu gibt es eine passende Sake Begleitung kuratiert von den erfahrenen [...]
OPERNBALL MENÜ 16.02.
OPERNBALL DINNER IM SHIKI Genießen Sie am 16. Februar 2023 einen köstlichen Abend im Shiki ab 18:00 Uhr buchbar 5 Gänge EUR 178,– pro Person mit Weinbegleitung +82,- inklusive einem Glas Super Premium Sake mit Sakebegleitung +94,- 5 verschiedene Premium Reisweinsorten Menü in [...]
Österreichisch-japanische Küche in Wien
PODCAST EPISODE Österreichisch-japanische Küche in Wien WDR 5 Alles in Butter Wer schon einmal gedacht hat, ein gutes Menü ist wie ein Konzert, sollte Joji Hattori kennenlernen. Wir stellen den Dirigenten und Geiger vor, aus dem ein Gastronom geworden ist. Sein Restaurant [...]